PEDIDOS SUPERIORES A 30 FRASCOS, CONSULTAR OFERTAS AL DPTO. COMERCIAL: info@paella-facil.com
Nuestro sofritos con fumet de pescado y marisco, ha sido elaborado con el fin de facilitar la elaboración en la cocina de muchos otros platos, en éste caso les presentamos la receta para poder hacer unos fideos a la cazuela para 4 personas.
PARA 4 RACIONES, DEBEMOS TENER LISTO EN NUESTRA COCINA:
Una paellera de 34 cm o una cazuela con capacidad mínima de 2 litros de agua.
330g de fideo grueso, a poder ser agujereado mejor.
1,1 Litros de agua (el agua a añadir són 2 frascos de paella-facil hasta arriba)
1 Frasco de sofrito preparado de PAELLA TRADICIONAL o al gusto.
EL PROCEDIMIENTO ÉS SIMPLE Y FÁCIL:
Agitaremos el frasco con el sofrito y lo vertemos en la paellera o cazuela.
Vertemos el agua indicada, 2 frascos llenos hasta arriba en el recipiente y podemos aprovechar para pasar agua al frasco de cristal para aprovechar hasta la última gota de gusto que pueda quedar en las paredes del cristal.
Encendemos el fuego y removemos para diluïr el sofrito con el agua.
En éste punto és dónde cada uno puede añadir ahy su toque para la ocasión.
Nuestro consejo: Con añadir unos tacos de costilla y la sépia ya presente en nuestros sofritos de pescado y marisco será suficiente para que salga delicioso.
Una vez arranque a hervir, podemos añadir el fideo y no olvidarnos que al principio la pasta puede pegarse, por ello, aconsejamos una removida de vez en cuando, de no disponer de mucho dominio del fuego y una buena paellera antiadherente.
Coceremos unos 17-18 minutos y podemos probar el fideo, y ahy decidimos si apagamos o bien lo dejamos un par de minutos más.
Ya sólo quedará disfrutar de unos fideos a la cazuela con un sabor que sorprenderá a sus invitados!
SI LE HA GUSTADO LOS FIDEOS A LA CAZUELA, LE INVITAMOS A PROBAR NUEVOS SABORES!
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